Sapora: Un tuffo nel Cuore della Sicilia, dove la tradizione Incontra l’Innovazione.

Immaginate una collina profumata di agrumi, nel cuore verde della Sicilia, in un ambiente incontaminato e lontano da fonti di inquinamento, dove si sposano i profumi e i colori di una Sicilia fertile e rigogliosa.
A pochi chilometri dalla Valle dei Templi di Agrigento, è qui, a Villafranca Sicula, che prende vita Sapora, un liquorificio e un laboratorio artigianale dove la tradizione incontra l’innovazione, ed è qui che nasce una linea di prodotti MADE IN SICILY, confezionati in piccole quantità con metodi artigianali e preparati senza l'aggiunta di alcun additivo chimico o colorante.

Le Radici di un Sogno
Fondato da Salvatore Buscemi, giovane cuoco e mastro liquorista profondamente legato alla sua terra natale, Sapora nasce dall’amore per la Sicilia e dalla volontà di farla conoscere nel mondo attraverso i suoi sapori più autentici.
Cresciuto tra racconti familiari di ricette di conserve e liquori fatti in casa, Salvatore ha trasformato la sua passione in un progetto ambizioso: valorizzare il territorio di Villafranca Sicula, conosciuto e amato per la sua bellezza e autenticità, attraverso la creazione di liquori e conserve artigianali di alta qualità.
Dopo anni di studio e perfezionamento tra le eccellenze liquoristiche italiane, Salvatore ha scelto di non restare fermo, dando vita a un liquorificio che è al tempo stesso custode della memoria e laboratorio di sperimentazione. La sua missione è chiara, rendere eterno l’aroma della sua infanzia.

Tradizione Riscoperta, Innovazione, Gusto.
I liquori e le conserve Sapora sono figli di quei profumi che solo le colline di Villafranca Sicula sanno regalare. Gli agrumeti, nutriti dal sole e baciati dal mare, producono arance, mandarini e limoni di pregio, parte della prestigiosa Arancia di Ribera DOP. Da queste scorze nasce l’anima degli infusi: infuso d’arancia, limone, mandarino, fuse con radici, erbe spontanee, fiori di zagara. che vengono selezionate e lasciate in infusione per settimane.

Il risultato è un processo artigianale lento, naturale, rispettoso dei cicli della vita e del sapore.

Ogni infuso è un omaggio ai campi che lo hanno ispirato, alla pazienza contadina, agli appunti tramandati tra generazioni e rielaborati con creatività e competenza. Non sono semplici bevande, ma frammenti liquidi di memoria.

Alcuni esempi di Creazioni di Sapora:
Salvatore, con cuore e mani, dà vita a opere liquide e solide che si trasformano in un incanto:

Conserve salate: rispecchiano le tradizioni di una volta sia per le modalità di produzione che di ingredienti sapientemente amalgamati: Caponata di melanzane, Paté di Olive, Paté di pomodoro secco, salsa di pomodoro, sali aromatizzati, Capperi, etc.;

Confetture Extra di frutta e Marmellate d’autore tra gli Agrumi, Arancia, Mandarino, Limoni, Fichi d’india, pesca bianca di Bivona e tanto, tanto altro ancora.

Amaro dei Pupi – scorze d’arancia di Villafranca Sicula, erbe e radici: un sorso che profuma di terra e memoria.

Arancello, Limoncello, Mandarinetto, Agrumello – infusi agrumati che racchiudono nel bicchiere il sole, la brezza e le colline.

Sapora Gin – espressioni moderne di un territorio senza tempo.

Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale: gli agrumi che accendono, i profumi che emozionano, il gusto che raccontano un’identità antica eppure viva, frutto di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi della natura. Tutti gli ingredienti provengono dal territorio locale (Siciliano), selezionati con cura per offrire un’esperienza autentica.

Per Sapora, ogni sorso è un viaggio nella cultura, nei profumi e nella storia della Sicilia.

Il Liquorificio e laboratorio Sapora non è solo produzione: è una visione, un omaggio alla Sicilia più vera. Ogni prodotto racconta una storia fatta di passione, memoria e innovazione. Che tu stia gustando un liquore dopo cena o regalando una bottiglia pregiata, stai condividendo l’anima della Sicilia.

**Sapora è Amore, Cultura e Identità.
È l’innovazione che nasce dall’amore per la propria terra, un'eccellenza di lusso sulla tua tavola!