CAPONATA SICILIANA

Descrizione

Sebbene oggi siamo abituati a trovare facilmente qualsiasi prodotto ortofrutticolo in tutti i periodi dell’anno,

sappiamo bene che, come consigliano gli esperti in nutrizione, è preferibile seguire la stagionalità.

Tra gli ortaggi del mese di settembre c’è la protagonista della nostra ricetta: la melanzana,

con cui prepariamo la nostra caponata siciliana, oggi conosciuta in tutto il mondo

questo piatto dal sapore squisito è utilizzato il più delle volte come contorno o antipasto.

INGREDIENTI:

melanzane 41%, pomodori, cipolle, SEDANO, carote, olive verdi,

capperi, aceto, zucchero, olio di girasole, pepe nero, sale fino, uvetta.

Prodotto privo di glutine

Durata del prodotto

24 mesi dalla produzione.